Welkom op het digitale traject van het project Andermaal. Bedankt voor uw deelname aan Andermaal. Met dit project willen we leerlingen leren hoe ze veggie en vegan kunnen koken en waarom dat belangrijk is.
Binnen dit project ontwikkelden we zowel een fysiek als een digitaal traject. Op deze webpagina lichten we het verloop van het digitale traject toe. Voor het digitale traject hebben we voor u een lessenpakket ontwikkeld dat bestaat uit:
Tijdens het project wordt verwacht dat de leerlingen zelf een veggie of vegan recept ontwikkelen. De beste gerechten zullen we bundelen in een kookboek, vergezeld van een professionele ‘food foto’ en een vermelding van de school. Het kookboek wordt gelanceerd op Horeca Expo 2021 en gratis verspreid naar de Vlaamse bibliotheken en hotelscholen.
In onderstaande tabel geven we we een globaal overzicht van de verschillende sessies met een kort inhoud. De tijdsindicaties tussen de sessies dienen ter info. De praktijksessies staan op zich los van de theoriesessies en kunnen afzonderlijk worden ingepland. We raden echter aan dat de leerlingen minstens het eerste leerpad doorlopen hebben alvorens ze de eerste praktijkles bijwonen.
Voor het theoretische luik binnen het digitale traject hebben we een lessenpakket ontwikkeld dat bestaat uit twee leerpaden voor de theoretische onderbouwing.
Wij raden aan om 2 à 4 weken tussen de twee leerpaden te laten en de theorie te verweven met de praktijksessies binnen dit traject. Op deze manier kunnen de leerlingen de info op het gemak verwerken. U bent hier echter vrij in om dit naar uw hand te zetten.
Deze leerpaden worden digitaal en zelfstandig door de leerlingen doorlopen. De school is vrij in de keuze om dit door de leerlingen thuis te laten gebeuren of begeleid op school. Elk leerpad duurt ongeveer 2 lesuren.
Er is binnen ons project geen evaluatie gekoppeld aan deze leerpaden.
Inhoud
Waar vind je het leerpad?
Het leerpad kan met de leerlingen gedeeld worden via de rechtstreekse link naar het eerste leerpad of via onze webpagina voor leerlingen met beide leerpaden
---------
Inhoud
Waar vind je het leerpad?
Het leerpad kan met de leerlingen gedeeld worden via de rechtstreekse link naar het tweede leerpad of via onze webpagina voor leerlingen met beide leerpaden
Betaal in alle veiligheid met onze partners.
BOS+ Vlaanderen vzw
BTW: BE0411 088 374
BOS+ Tropen vzw
BTW: BE0479 222 461
+32 (0)9 264 90 50
Geraardsbergsesteenweg 267
9090 Gontrode